Maionese de leite da Carla Santos

A queridíssima e prendada Carla Santos sempre me surpreende no Facebook com fotos de suas maravilhosas receitas. Desta vez, ela preparou uma maionese à base de leite e sem ovos. Interessante, não é?   É claro que ela está compartilhando a receita aqui conosco. Segue abaixo: 2/3 de xícara (chá) de leite (aproximadamente 180 ml) […]

Filé de peixe assado com batatas, azeitonas e cebola

Este é mais um dos pratos no qual me inspirei numa das receitas do Rodrigo Hilbert do programa Tempero de Família – GNT. Ele utilizou um peixe que é o bacalhau brasileiro, mas a receita pode ser feita com qualquer outro peixe, desde que estejam cortados em filés. Trata-se de filé de peixe assado sobre […]

Filé de peixe grelhado, legumes e salada – Guia SJC

Confiram mais uma receita de pratos leves para dias quentes no link abaixo: http://www2.guiasjc.com.br/gastronomia/file-de-peixe-grelhado-legumes-cozidos-no-vapor-e-salada/

Bisteca suína grelhada e couve refogada

Na minha opinião, não existe melhor combinação que uma bisteca suína grelhada com uma couve refogada. É simplesmente delicioso se apreciado com arroz e feijão bem fresquinhos, feitos na hora. Foi pensando nisso que esses dias preparei bistecas e couve para o almoço. Comprei uma panela bistequeira há poucos dias e confesso que foi uma […]