Costela bovina com batatas na pressão

Adoro uma comidinha bem caseira e a costela bovina feita na panela de pressão tem tudo a ver com isso. Ainda mais quando adicionamos uns belos pedaços de batata, o resultado fica melhor ainda. Foi numa noite dessas que preparei esta receita para o jantar. Hoje, quero dividir aqui com vocês. Segue: 1/2 quilo de […]

Espaguete com lulas

Fazia muito tempo que eu queria tentar cozinhar lula em casa. Sempre escutava falar que era difícil acertar o ponto do cozimento, pois qualquer deslize a lula ficaria borrachuda e por isso, tinha certo receio de fazê-la. Mas certo dia acordei com muita vontade de comer espaguete com lulas. Junto da vontade, bateu a inspiração […]

Bolo de pão de queijo da Pati Bagattini

Esta receita minha prima Patrícia encontrou no blog “Divina Cozinha” e você pode conferir na íntegra pelo link: http://divinacozinha.wordpress.com/2013/01/21/bolo-pao-de-queijo/ Trata-se de um pão de queijo gigante e muito saboroso! É claro que não resisti e já testei a receita. Por isso, posso afirmar que fica leve, saboroso, com textura de bolo mesmo, porém como se fosse […]

Quiche de alho poró e queijo branco

Sou fã do reality show “Cozinheiros em Ação” que é apresentado pelo Olivier Anquier na GNT todas às quinta-feiras. Sempre é possível conhecer novas receitas dos participantes e é claro, testa-las em casa depois. Esses dias atrás o desafio para os candidatos era produzir um prato vegetariano. A candidata que venceu a disputa preparou esta […]

Macarrão “preguiçoso” da Pati Bagattini

Quando eu era solteira, sempre preparava esta receita de macarrão de panela de pressão em casa. Depois que casei, acabei me esquecendo e nunca mais fiz. Quando a Patrícia Bagattini comentou comigo sobre esta receita, na hora veio à minha memória o aroma que este macarrão produz na cozinha. Parece uma receita preguiçosa e é! […]