Hambúrguer com galetes de batata da Pati

Gente, vejam só o que rolou por estes dias na Cozinha da Pati: hambúrguer caseiro com galetes de batata. Que belíssimo show da culinárias para aqueles que são fãs de um bom hamburguer. Inspirada numa receita da chef Rita Lobo, apresentadora do programa Cozinha Prática na GNT, Pati foi à cozinha para preparar mais uma […]

Minha horta na sacada

Confesso que andei um tanto relapsa com minha horta em vasos, pois andava bem sem tempo para cuidar dela. Porém, estes dias atrás consegui dedicar um momento para minhas plantinhas e dei “uma geral” em tudo. Os pés de morango estavam com muitas folhas secas. Retirei todas elas e já podemos ver novas folhinhas brotando: […]

Vaca atolada da Pati Bagattini

Neste frio é super reconfortante apreciar um prato bem quentinho. Uma ótima ideia é a vaca atolada; prato preparado basicamente com costela bovina e mandioca. É um prato delicioso com sabor forte e que deve ser servido bem quentinho. Esta receita é da Pati Bagattini, a qual tive o prazer em experimentar num jantar delicioso […]

Patê de alho e patê de ervas

Patês são ótimas opções de entradas num jantar! Estes que a Pati Bagattini vai nos apresentar tem textura bem leve e um sabor muito suave, para agradar os mais diversos paladares. Não deixe de experimentar! Patê de queijo e alho 1/2 queijo branco 02 dentes de alho 1/4 de cebola azeite à gosto sal e […]

Bolo de coco com cobertura de beijinho

Simplesmente sou apaixonada por bolo de coco, principalmente por aqueles que são bem fofos e até sem nenhuma cobertura. A mistura para bolo sabor coco da marca Dona Benta, na minha opinião, é o sabor perfeito do coco com a leveza de um bolo fofo. É tudo o que eu gosto num bolo de coco. […]

Cocada morena da Pati Bagattini

Esses dias atrás, rolou uma cocada morena na cozinha da Pati Bagattini! É uma ideia super bacana de docinhos para se fazer para festas juninas, ou mesmo, para fazer e se deliciar em casa. Segue a receita: 02 xícara de açúcar 02 colheres (sopa) de água 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 500 gramas […]

Costela ao alho com batatas e salsinha

Às vezes sinto muita vontade de comer determinado prato e foi exatamente num momento destes que queria muito comer uma costela bovina bem suculenta. Sei que é uma carne bem gordurosa, mas como não é algo que como todos o dias, dei-me o luxo desta extravagância e preparei esta costela na casa da minha mãe, […]

Bolo de limão da Pati Bagattini

Na semana passada, na “cozinha da Pati” rolou um bolo de limão cuja receita ela pegou no programa Cozinha Fácil da Rita Lobo, exibido no canal GNT. Este eu experimentei e é delicioso! Leve e perfeito para acompanhar um chá bem quentinho ou um capuccino, como ela sugere. Segue a receita: Massa 03 xícaras  de […]

Cupcake de cenoura da Pati Bagattini

Acho os cupcakes tão mimosos para embelezar uma mesa de chá da tarde! Vejam esta receita deliciosa da nossa querida colaboradora Pati Bagattini: cupcake de cenoura. Segue a receita do bolo de cenoura que é bem básico: Bater no liquidificador: 03 ovos, 01 copo de óleo, 02 cenouras grandes picadas. Em outro recipiente, peneire 02 copos […]

Quiche de abobrinha com queijo branco

Eu tinha uma abobrinha enorme na geladeira e precisava usa-la em alguma receita antes que começasse a estragar. Lembrei de uma quiche de abobrinha que experimentei certa vez na casa de minha prima e logo corri para a cozinha para prepara-la. A receita é bem fácil e não tem muito mistério. Vou começar pela massa: […]