Espetinho “Filé Miau”

Há poucos dias fui pela segunda vez ao Filé Miau, uma casa de espetinhos localizada na Vila Maria em São José dos Campos, próximo à lanchonete Baitaburguer. Além dos deliciosos espetinhos – quero destacar o de pão de alho com catupiry e o medalhão de palmito – a minha “perdição” está nos sucos suíços que […]

Vista geral da minha horta

Ando meio sem tempo de cuidar da minha hortinha em vasos, mas nem por isso elas abandonam a suas beleza e aromas em minha sacada. Vejam como estão: Vale a pena plantar, mesmo que em vasinhos!

Creme de mascarpone com mirtilos e amoras da Ana Defendi

Quando vi a foto desta sobremesa no Facebook da  querida Ana Defendi, eu não resisti: tive que pedir a receita e a foto para postar aqui no blog. Certamente, vou tentar fazer em casa, pois adoro sobremesas com frutas, principalmente com frutas vermelhas e silvestres. Assim, muito gentilmente ela nos cedeu a receita: Calda de […]

Pudim de banana da Erivania El Khouri

A Erivania e seu marido Charbel são donos do blog http://esportes-sjc.blogspot.com/ no qual você pode encontrar comentários rápidos e objetivos sobre o Esporte de São José dos Campos, do Brasil e do Mundo, atualidades em geral, cultura (Cinema, Música, Literatura, Gastronomia, Beleza), entre outros diversos assuntos. Foi lá que eu vi esta deliciosa receita de pudim […]

Morango em vaso

Vejam meu pequenino morango sobrevivente qua nasceu no morangueiro plantado em vaso:

Panacota da Patrícia Bagattini

Esta sobremesa eu posso dizer que experimentei e comi “rezando” de tão boa que é. A textura lembra a de um manjar firme, com sabor leve e agradável. A calda de frutas é a que dá o toque final e o sabor mais forte, fazendo um contraste perfeito. Segue a receita: 500 ml de creme […]

Alfaces em vasos

Gostaria de dividir a foto das minhas alfaces que plantei em vasos há algum tempo atrás: Comprei as sementes, semeei, cuidei, protegi do vento e assim elas foram crescendo…

Groselhas vitaminadas Milani, ops, Murilo!

Meu colega Murilo tem trazido (e vendido) uma groselha caseira maravilhosa de São Bento do Sapucaí – SP e, como é realmente deliciosa, não poderia deixar de postar no blog. Minhas encomendas chegaram na sexta-feira e, tão logo possível, preparei o meu copo de água com gás com uma generosa medida de groselha. O resultado??? APROVADÍSSIMA!!!! Se […]

Torta de banana

Neste sábado eu vivi a minha “tarde da confeitaria” em minha cozinha. Preparei uma torta rúsitica de morango cuja receita é a da querida Patrícia Bagattini e depois, inspirei-me numa receita do Jamie Oliver e “criei” a minha própria torta de banana, que modéstia à parte, ficou deliciosa! Vamos à receita: Massa: 1 e 1/2 xícara de […]

Torta rústica de morango da Pati Bagattini

A Patrícia Bagattini nos enviou mais uma de suas deliciosas receitas para o blog. Fiquei com água na boca e vou ter que tentar fazer em casa. Segundo ela, usa-se o mesmo recheio tradicional das tortas de morango, porém a massa é um pouco diferente. Segue a receita da massa: – 02 e 1/2 xícaras de […]