Nozinhos em calda da Pati Bagattini

Faz muito tempo que escuto falar desse nozinho! Agora, com a receita em mãos, certamente vou tentar fazer em casa. Trata-se de uma massa doce que é frita e depois passada numa calda de açúcar com canela. Parece tentador, não parece? Segue a receita que a Pati Bagattini divide conosco: Massa 150 ml de leite […]

Talharim com picanha ao molho de limão da Pati Bagattini

Inspirada num dos pratos servido no restaurante Barbaresco, Pati Bagattini tentou reproduzir em casa o “picatta al limone”. É um prato delicioso de fatias finas de picanha grelhada guarnecido de talharim ao molho cremoso de limão. Simplesmente perfeito! Ingredientes: 01 picanha fatiada Obs.: a Patrícia utilizou filé mignon 01 cebola pequena fatiada 05 dentes de […]

Doce de abóbora cremoso da Pati Bagattini

Este doce de abóbora cremoso, mais parecido com uma mousse de abóbora, é uma adaptação da Pati Bagattini sobre a receita do apresentador do programa Tempero de Família, o Rodrigo Hilbert. Depois de ter provado esta receita, acho que nunca mais vou fazer o doce de abóbora simples! Fiquei encantada com e leveza do sabor […]

Pamonha de forno da Pati Bagattini

Esta receita de pamonha de famoso é um absurdo de deliciosa! E a melhor parte: é fácil e rápida de se fazer. Segue abaixo: 02 latas de milho verde sem água 01 vidro de leite de coco (200 ml) 02 xícaras de açúcar 04 ovos 01 colher (café) de canela em pó 04 colheres de […]

Geleia de abacaxi com pimenta da Pati Bagattini

Geleias de frutas com pimenta são ótimas para várias ocasiões: degustar com carnes, linguiças, torradas, bolos e o que mais você tiver vontade. Esta é uma receita super prática e deliciosa de geleia de abacaxi com pimenta dedo de moça que a querida Patrícia Bagattini divide aqui conosco. Segue lista de ingredientes e modo de […]

Focaccia da Pati Bagattini

Minha prima Pati Bagattini experimentou esta receita de focaccia e logo quis dividir aqui conosco. Confesso que ontem mesmo preparei a receita em casa e é sucesso garantido. Simplesmente delicioso! Segue a receita: 01 colher (chá) de açúcar 01 saquinho fermento seco para pães 05 colheres (sopa) água morna 300 gramas de farinha de trigo […]

Picolé caseiro de frutas da Pati Bagattini

Com este calor que tem feito nestes dias, nada melhor que receitas refrescantes para nos animar. Minha prima Pati Bagattini divide aqui conosco a sua receita de picolés caseiros feitos basicamente com frutas e iogurte natural. Simples, rápido, fácil e muito saboroso! O resultado é que você terá picolés bem cremosos e com pedacinhos de […]

Torta de maçã de desenho animado da Pati Bagattini

Minha prima Patrícia estava com vontade de comer aquelas tortas de maçã que vemos em desenho animado e foi procurar uma receitinha para preparar. Segue a invenção que deu super certo e deve ter ficado deliciosa: Recheio 05 maçãs tipo gala descascadas e fatiadas suco de 1/2 limão 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 […]

Bolo de pão de queijo da Pati Bagattini

Esta receita minha prima Patrícia encontrou no blog “Divina Cozinha” e você pode conferir na íntegra pelo link: http://divinacozinha.wordpress.com/2013/01/21/bolo-pao-de-queijo/ Trata-se de um pão de queijo gigante e muito saboroso! É claro que não resisti e já testei a receita. Por isso, posso afirmar que fica leve, saboroso, com textura de bolo mesmo, porém como se fosse […]

Macarrão “preguiçoso” da Pati Bagattini

Quando eu era solteira, sempre preparava esta receita de macarrão de panela de pressão em casa. Depois que casei, acabei me esquecendo e nunca mais fiz. Quando a Patrícia Bagattini comentou comigo sobre esta receita, na hora veio à minha memória o aroma que este macarrão produz na cozinha. Parece uma receita preguiçosa e é! […]