Doces de festa junina: curau cremoso

Estava estudando algumas receitas de curau na internet, mas queria um curau modernizado, com um toque diferente e encontrei esta receita de curau cremoso no site da Nestlé. Muiiiiiito saboroso e fácil, porém demanda um certo tempo no fogão. Segue a lista de ingredientes: 02 latas de milho verde 01 xícara de água 02 xícaras […]

Doce de abóbora da Pati

Esta é uma deliciosa sugestão de doce para ser servido nas tradicionais festas juninas: doce de abóbora em pedaços! Vejam como se faz: 02 quilos de abóbora pescoço descascada e cortada em cubos 02 colheres (sopa) de cal virgem ( ele que deixa o doce com a casquinha firme e macio por dentro) Obs.: compra-se em […]

Arraiá no Residencial Tatetuba

Para quem puder prestigiar, o Arraiá do Residencial Tatetuba é uma opção de festa junina em São José dos Campos. Não deixem de experimentar o buraco quente! Quer saber o que é este prato delicioso? Vá até o Arraiá e confira!

Cocada morena da Pati Bagattini

Esses dias atrás, rolou uma cocada morena na cozinha da Pati Bagattini! É uma ideia super bacana de docinhos para se fazer para festas juninas, ou mesmo, para fazer e se deliciar em casa. Segue a receita: 02 xícara de açúcar 02 colheres (sopa) de água 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 500 gramas […]

Docinho de São Pedro da minha mãe

Estes docinhos de São Pedro foram preparados pela minha mãe. Ela viu a receita num dos programas de culinária que passam à tarde na televisão. A textura e o sabor dele lembra um brigadeiro, porém a base dele é batata doce. Este doce foi feito para ser servido numa festa junina que participamos no final […]

Bolinho caipira das minhas tias

Atendendo à pedidos, gostaria de compartilhar com vocês a receita do bolinho caipira que é feita pelas mulheres da minha família. Em especial, estes bolinhos foram preparados no final de semana pelas minhas tias Ana e Helena e estavam deliciosos e quentinhos, pois eram fritos na hora! Como esta receita sempre é feita em grande quantidade e […]

Doce de batata-doce roxa da Patrícia Bagattini

Minha prima Patrícia preparou caprichosamente estes docinhos para a festa junina que participamos no final de semana. Estavam deliciosos, embora eu seja suspeita para opinar, afinal eu adoro estes docinhos de festa junina. Esta receita ela pegou no blog “Cantinho da Helo” cujo link é: http://ateliergourmandhelo.blogspot.com/ Confiram a receita: 1 quilo e 1/2 de batata-doce […]

Bolo de amendoim – apenas foto

Gostaria apenas de mostrar para vocês a foto de um bolo de amendoim que fiz para uma festa junina que ocorreu no final de semana: A receita já foi postada no blog há alguns dias atrás. Confiram!

Pastel de feira

Vocês conhecem aquelas massas de pastel que compramos prontas no supermercado? Eu gosto muito porque são muito práticas e saborosas ao mesmo tempo. Esta massa eu comprei no supermercado e é em formato de um disco. Você também pode encontra-la no formato de um rolo, na qual você precisará cortar cada pastel individualmente. Eu prefiro […]

Bolo de amendoim

Aproveitando o clima de festa junina, gostaria de dividir com vocês o meu bolo de amendoim. É sucesso garantido, podem confiar. No ano passado eu fiz para uma festa junina onde eu trabalhava e foi muito elogiado. A receita é simples: 01 xícara de açúcar 03 ovos (claras e gemas separadas) 01 xícara de manteiga […]